Alte Zwetschke
Zwetschke ist der österreichische Begriff für Pflaume. Und genau diese vollreifen violetten Früchte verwenden wir für unseren Zwetschkenbrand. Anschließend darf er noch im Akazienholzfass „altern“.
Alkoholgehalt: 40,2% Vol.
- Merkmale
- Herstellung
- Empfehlung
Leicht süßlich startet die Alte Zwetschke und gibt dann das typische Holzaroma vom Akazienholzfass frei. Im Abgang ist sie leicht taninlastig.
Im doppelten Brennverfahren stellen wir unsere Alte Zwetschke her und lagern sie im Akazienholzfass.
Zimmertemperiert und pur genießen
Merkmale
Leicht süßlich startet die Alte Zwetschke und gibt dann das typische Holzaroma vom Akazienholzfass frei. Im Abgang ist sie leicht taninlastig.
Herstellung
Im doppelten Brennverfahren stellen wir unsere Alte Zwetschke her und lagern sie im Akazienholzfass.
Empfehlung
Zimmertemperiert und pur genießen
